許多人說黑豆好處多多，要多吃，但黑豆到底對身體有哪些幫助呢？

黑豆含植物固醇，能降低膽固醇

黑豆富含維生素E及B群，可以保持肌膚年輕

黑豆也含有異黃酮與花青素，能消除體內的自由基

腎臟病患者應控制食用量，以免攝取過量蛋白質

黑豆生食難以消化，甚至可能產生腸胃問題，建議煮熟後食用

圖文創作：健談

專家諮詢：營養師 陳郁雅

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