過年難免大魚大肉，然而，吃進過多高油、高糖、高熱量的食材，卻可能導致消化不良等腸胃問題，也可能引發痛風、高血壓等問題。新光醫院家醫科胡念之醫師提醒，若有慢性疾病、腸胃問題或心血管疾病者，年節也要做好飲食控制，以免影響健康。

1. 三高及心血管疾病：飲食避免重口味，以減少油、鹽、糖分攝取。飲酒應適量，以免造成不適。

2. 胃酸過多、胃潰瘍患者：建議少吃酸、甜、辛辣食材，此外糯米、年糕等較不好消化，建議減少食用。咖啡、茶、酒等刺激性飲品勿過量飲用。

3. 膽結石、胰臟炎患者：應減少高油食材，如炸春捲、蹄膀等，並以每餐八分飽為宜。

4. 尿酸高、痛風患者：避免食用高湯、內臟，或大量食用海鮮，以免導致痛風發作。

5. 消化功能不佳者：美食當前別忘了細嚼慢嚥，讓唾液與食材充分混合，有助消化吸收，減輕腸胃負擔。

6. 便秘問題者：年節飲食應攝取足夠的膳食纖維與水分，幫助腸胃蠕動，排便才會正常。

圖文創作：健談

專家諮詢：新光醫院家醫科 胡念之醫師

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